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Formina tagliabiscotti che riprende la sagoma di un cupcake completo di decorazione top a base di crema di burro o ganache. Il profilo è a taglio, mentre le parti interne vengono segnate. Questo potrà rappresentare una valida guida in caso di decorazione con glassa, ghiaccia o cioccolato. In acciaio inox è lavabile in lavastoviglie


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Wmf realizza questa pinza per barbecue, che diventerà irrinunciabile anche in cucina. Dotata di 2 rotelline dentellate permette di "girare" le pietanze in cottura senza roteare la pinza stessa: le rotelline capovolgeranno salsicce, wurstel, costine, zucchine od altro a piacere, ruotando esse stesse sul perno centrale. In una piacevole scatola illustrata, è un'idea regalo certamente gradita, in occasione di inviti a cena informali. Lavabile in lavastoviglie


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Brownie e barrette di Theodorou - Bibliotheca Culinaria Brownie e barrette di Theodorou - Bibliotheca Culinaria
Gli americani conoscono i brownie fin dall'infanzia. In Italia questi dolcetti dalla forma tipicamente quadrata sono arrivati in anni recenti ma, come i cupcake, sono stati adottati con grande entusiasmo. In realtà, non esiste un solo tipo di brownie, ma un'intera famiglia di dolci al forno legata da un metodo di preparazione e di presentazione. Il capostipite, rigorosamente al cioccolato, ha generato numerose varianti più o meno ricche di cacao, compatte, leggere, friabili o cremose.


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